科学地灭老鼠的方法有：

物理灭鼠法：包括鼠夹、捕鼠笼、粘鼠板、弓形夹、竹弓、暗箭、板压法、圈套法、电子灭鼠器（电猫）、设障埋缸法等器械灭鼠。

化学灭鼠法：可分为经口毒杀法，熏杀法和绝育法。经口毒杀法又分为毒饵法、毒水法、毒粉法；熏杀法分为化学熏蒸法和烟炮法。目前应用最广的是经口毒杀法，即选择适当饵料，用化学灭鼠剂配制成毒饵灭鼠。

生物灭鼠法：主要是保护鼠类天敌（包括蛇、鹰、鼬、灵猫和狐狸等）利用天敌灭鼠和应用微生物灭鼠。

生态治理：主要断绝鼠粮、整治环境卫生，通过建筑物防鼠等措施恶化老鼠生存环境等。